Weinbau Martin Schnorf
Lagenweine vom Uetiker Grüt

«Wie wird der neue Jahrgang?» Eine Frage, die einem als Winzer oftmals schon im Sommer gestellt wird. Die Erfahrung zeigt, dass meist erst das Wetter im Herbst den Ausschlag gibt, wie ein Weinjahr letztendlich ausfällt. Das war auch im 2009 so:

Der Winter war lang, kalt und verschneit. Im April zeigte sich der Frühling, die Reben reagierten prompt und damit begann für die Rebarbeiter die hektische Zeit. Bis Ende Juni war wasserdichte Kleidung nur wenig im Einsatz. Nach einer optimalen Blüte folgte ein regenreicher Sommer. Der Herbst wiederum war absolut traumhaft. Die Trauben erreichten eine optimale Ausreifung und konnten dank durchgängig freundlichem Erntewetter gesund und in allerbester Qualität geerntet werden.